Hva jeg spiser og ikke spiser!

Mandag 30.september var det en av klubbens nestorer, Ove Mjølnerød som ga oss et innblikk i hvordan man kan holde seg frisk i sinn og skinn gjennom et foredrag om "hva jeg spiser - og hva jeg ikke spiser". Oves 3-minutt var inkludert i foredraget.

Innledningsvis fikk vi litt av hans historie og oppvekst med mange flyttinger etter som hvor hans far, jordskiftedommer Mjølnerød hadde sin jobb. Eksamen artium fikk han i Sortland og etter noen vurderinger på hvilket studie han skulle satse på, ble det medisin og legestudier.

En kropp som skal fungere krever både karbohydrater, proteiner og fett samt vitaminer og mineraler, det siste fra grønnsaker. For at fordøyelsen skal være vellykket presiserte han at vi måtte tygge maten godt og ikke skylle ned i store matklumper med drikke. Ris er en viktig bestanddel av måltidet rundt om i verden, men uten at den blir kokt vil ikke kroppen ta opp næringen fra kornet. Det gjelder for øvrig alt helkorn, det suser rett gjennom uten å gi oss noe næring.

Vitaminer og mineraler er livsnødvendig. Mye får vi fra et variert kosthold og sola, (Dvitamin), men noe kan tilføres i små mengder.

Det som er betenkelig å spise er mat som er oppbevart i aluminium, de kan inneholde tungmetaller og er skadelig for kroppen. Tungmetaller og mikroplast samles i havet og jo djupere jo mere. En kveite på over 20 kg har levd på havets bunn så lenge at den kan ha for mye tungmetaller i seg. Likeså kan en krabbe inneholde skadelige stoffer i leveren. For å redusere faren for tungmetaller i krabbekjøttet anbefales det å avlive krabben før den kokes.

Som 92-åring og gjennom et langt liv som lege og kirurg har han en erfaring som det er verdt å lytte til. Han er oppdatert!

Takk for at du deler din kunnskap med oss.

19. april 2023

Gjærevollsenteret ved NTNU

Gjærevollsenteret er et forskningssenter innen naturmangfold og bærekraft. Det ble etablert av NTNU i samarbeid med Norsk institutt for naturforskning (NINA) i 2022. Mandag 17.april hadde vi besøk av forsker Ivar Herfindal for å få mer info.

14. mars 2023

Velferdsteknologi

Vår klubbsekretær Torstein Holm engasjert av Pensjonistforbundet til å informere den sterkt voksende gruppe av eldre om de tilbud og hjelpemidler som er tilgjengelig. Mandag 13.mars var det vi som fikk denne info.

2. mars 2023

Årets skreiaften var vellykket!

Mandag 27.februar var vi ca 25 stk som benket oss rundt bordene på Emilies Eld for å spise årets skrei. En super kveld i godt lag med god mat.

13. februar 2023

Hvilken betydning vil det ha for NATO-alliansen på kort og lang sikt med Sverige og Finland i Nato?

Rotarys Leder- og Nettverkskonferanse 2023 der temaet forsvarsevnen i nord etter Sveriges og Finlands inntreden i NATO for Norge og forsvarsevnen i nord. Oberstløytnant Dag Henriksen, professor ved Luftkrigsskolen. orienterte de ca 60 frammøtte.

8. november 2022

Hva gjør en rettspsykolog?

I møtet mandag 7. november hadde vi besøk av psykologspesialist Kåre Nonstad. Han driver egen virksomhet i Trondheim og er i en relativt liten gruppe psykologer og psykiatere som praktiserer innen rettspsykiatri.

4. november 2022

Et møte med klubbsaker

Hele møtet mandag 31.okt var tilegnet klubbsaker med innlegg fra Eiliv Todal Moe og Torstein Holm. Eiliv snakket om nye vedtekter og Torstein om den nye medlemsappen.

6. oktober 2022

Fastlegeordningen

Vårt medlem, pensjonert lege, Ove Mjølnerød ga oss noen betraktninger over hvordan fastlegeordningen fungerer i dag i klubbmøte den 3. oktober.

29. september 2022

Klubbkveld med klubbsaker

Enkelte dager er det godt å ha tid til å diskutere klubbsaker og mandag 26.sept var en slik dag. Vi fikk luftet tanker og lagt fram forslag til hva vi ønsker å gjøre framover.

21. september 2022

Besøk hos San Sebastian på Lade

Mandag 19.sept. var klubbmøte lagt til restaurant San Sebastian på Lade. Der ble vi tatt godt imot av daglig leder Espen Hyll.

5. september 2022

Møte 5. september med bedriftsbesøk

Hos Kjeldsberg kaffe. Oppmøtet var veldig bra, 9 medlemmer, og 7 ledsagere/gjester. Vi ble tatt imot av økonomisjefen, og han kunne mer enn tallgymnastikk. Vi fikk en gjennomgang av firmahistorien og eierforholdene.